Carte établie sous réserve d’approvisionnement – tarifs ajustable selon cours
Apéritifs
Petit Apéritif
(6 pièces par personne / Commande : min. 10 personnes)
8,00 € / pers.
2 Mini Mauricettes garnies
1 Mini Navette Briochée garnie
Apéritif « Tradition »
(10 pièces par personne / Commande : min. 10 personnes)
11,30 € / pers.
2 Réductions Chaudes (Quiche, Pizza, Tourte, Feuilleté, etc...) à passer au four
Apéritif « Séduction » 12 pièces
(12 pièces par personne / Commande : min. 20 personnes)
14,50 € / pers.
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Mini Navette Briochée au Foie Gras Maison
Assortiment de Verrines salées
2 Mini Mauricettes garnies
Mini Saucisse Alsacienne avec Pain chaud en libre service
Réduction Chaudes (Quiche, Pizza, Tourte, Feuilleté, ect...) à passer au four sur place
Apéritif « Séduction » 13 pièces
(13 pièces par personne / Commande : min. 20 personnes)
15,50 € / pers.
Canapés gourmands Saumon Fumé, Fromage, Jambon blanc, etc...
Mini Navette Briochée au Foie Gras Maison
Assortiment de Verrines salées
2 Mini Mauricettes ganies
Mini Saucisse Alsacienne ave Pain chaud, en libre service
Mini Brochette de Volaille Marinée Caramélisée chaud en libre service
Réduction Chaudes (Quiche, Pizza, Tourte, Feuilleté, ect...) à passer au four sur place
Complément d’Apéritif
Pain Surprise Rond ou Long (env. 60 pièces) Jambon Blanc, Jambon Fumé, Saumon Fumé, Fromage, Mousse de Foie, Salami
40,00 €
Pain Nordique (env. 36 pièces) Saumon Fumé, Fromage Basilic, Oeufs de Truite, Raifort
30,00 €
Kouglof au Jambon (env. 40 pièces)
38,00 €
Tortue ou Crabe Surprise (env. 60 pièces)
60,00 €
Mini Club Sandwich
0,95 € la pièce
Mini Navette Briochée au Foie Gras de Canard Maison
1,60 € / pièce
Mini Blini au Saumon Fumé
1,30 € / pièce
Mauricette au Thon Bagnat ou Jambon Fumé, ou Jambon/Fromage, ou Salami, ou Fromage
1,35 € / pièce
Mauricette au Saumon Fumé
1,55 € / pièce
Assortiment de Verrines et Toasts 50 pièces sur plateau décoré pour 65 €
1,30 € / pièce
Club Sandwich
1,50 € / pièce
Brochettes salées en Palmier (100 pièces)
155,00 €
Plateau de Légumes Croquants et ses 2 Sauces (env. 15 personnes)
25,00 € / le plateau
Réductions Salées à chauffer plateau de 30 ou 60 pièces
0,90 € / pièce
Mini Saucisse Alsacienne avec Pain
1,40 € / pièce
Mini Brochette de Volaille Marinée Caramélisée
1,60 € / pièce
Pilon de Poulet épicé
1,30 € / pièce
Beignets de Crevettes avec Sauce (à passer en Friteuse)
0,95 € la pièce
Nem avec Sauce (à passer en Friteuse)
0,95 € la pièce
Mini Marmite Chili Con Carne
2,50 € / pièce
Mini Marmite Sandre sur lit de Choucroute
3,50 € / pièce
Mini Marmite Poêlée de St-Jacques aux Girolles
4,00 € / pièce
Mini Marmite Bouchée à la Reine au Veau et Morilles
3,80 € / pièce
Réduction Sucrée plateau de 50 pièces
1,00 € / pièce
Verrine Sucrée
1,50 € / pièce
Brochette de Fruits possibilité en palmier => min. 100 brochettes à 195 €
1,50 € / pièce
Fontaine à Chocolat avec son panier de fraise (env. 100 fruits) uniquement en été
145,00 €
Brochette de Guimauve 100 pièces en Palmier
145,00 €
Punch Martiniquais avec fontaine à Punch (env. 60 pers.)
150,00 € / 15 litres
Fontaine à Punch Location de la Fontaine, sans le Punch
85,00 €
Apéritif dînatoire
Nous consulter
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des traces des allergènes suivants :
1. Gluten 2. Crustacés 3. Poisson 4. Œuf 5. Lait 6. Arachides 7. Fruits à Coque 8. Soja
9. Céleri 10. Moutarde 11. Graine de Sésame 12. Sulfites 13. Lupin 14. Mollusque
